一、项目名称
年产2万吨羊肉系列预制菜项目
二、项目概况
1.必要性分析
随着人们生活节奏加快和消费观念转变,预制菜市场呈现爆发式增长。羊肉作为高蛋白、低脂肪且营养丰富的肉类,深受消费者喜爱。巴彦淖尔拥有广袤的天然牧场,优质肉羊养殖历史悠久,产量稳定,为羊肉预制菜生产提供了得天独厚的原材料优势。但目前本地羊肉产业主要以初级产品销售为主,缺乏深加工与品牌化运作,本项目旨在填补这一市场空白,提升羊肉产品附加值。
2.可行性分析
巴彦淖尔市位于内蒙古自治区自然条件最佳的农牧结合带,肉羊养殖历史悠久,已发展成为全国地级市中最大的能够四季均衡出栏的肉羊养殖与加工基地。培育拥有“巴美肉羊”、“华蒙肉羊”2个自主知识产权肉羊新品种,2014年被中国畜牧产业协会授予“中国肉羊(巴美)之乡”;2023年荣获“中国羊都”、“中国沙漠有机奶基地”荣誉称号。
巴彦淖尔的羊肉具有较为理想的外观要求及优良的贮存稳定性,胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,肉质细嫩鲜美多汁,无膳腥味,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸的特点。
三、建设内容
1万吨即食类食品项目:主要包括手抓羊肉、羊肉串、真空锁鲜酱卤羊肉、自热羊肉火锅、速食羊杂汤等。
1万吨即烹类食品项目:主要包括半成品羊排、羊肉馅料、调味羊蝎子、调理羊肉卷、羊肉抓饭调理包、羊蝎子预制汤锅等。
四、项目选址
巴彦淖尔国家农高区、巴彦淖尔国家经济技术开发区、临河区
五、要素保障
工业用地价格:6.5万—9.3万元左右
水价:6.9—7.2元/立方米
蒸汽:210元/吨
电价:0.41—0.52元/千瓦时
六、投资估算
本项目计划总投资约1.5亿元
七、合作方式
独资、合资、合作
八、联系方式
巴彦淖尔市投资促进中心投促一科
0478-8929026